Jus de fruits naturels : Aïssata Diakité transforme l’agro-alimentaire ouest-africain

Face à la prolifération des produits industriels pauvres en nutriments et à la sous-exploitation des ressources locales, Aïssata Diakité, entrepreneure franco-malienne, réinvente l’agro-alimentaire en Afrique de l’Ouest. Avec Zabbaan Holding, elle propose des jus, tisanes et produits nutritionnels 100 % naturels, alliant innovation, santé et développement durable, tout en valorisant les filières locales et en inspirant une nouvelle génération d’entrepreneurs.

L’Afrique de l’Ouest est confrontée à un paradoxe : une richesse agricole exceptionnelle et pourtant une consommation croissante de produits industriels souvent peu nutritifs. Les jus transformés et snacks ultra-transformés sont omniprésents sur le marché, mais leur impact sur la santé inquiète, contribuant à des carences, à des troubles digestifs et à une alimentation déséquilibrée. Parallèlement, de nombreux petits producteurs agricoles peinent à valoriser leurs récoltes, faute d’infrastructures et de débouchés adaptés.

Cette situation résulte de plusieurs facteurs. Le manque d’infrastructures locales adaptées limite la transformation de fruits et légumes de qualité. La distribution reste inefficace, réduisant l’accès des consommateurs à des produits sains. Enfin, l’absence d’investissements éthiques et responsables dans l’agro-industrie freine l’exploitation du potentiel des superfruits et autres produits locaux, laissant une partie de la richesse nutritionnelle et économique inexploitable.

Depuis 2015, Aïssata Diakité relève ce défi avec une approche intégrée. Avec Zabbaan Holding, elle valorise les produits locaux en proposant des jus de fruits, tisanes, confitures, fruits secs et noix, tous élaborés à partir de superfruits, fleurs, feuilles, racines et tiges cultivés en Afrique de l’Ouest. Les recettes sont 100 % naturelles et équilibrées, riches en vitamines et antioxydants, contribuant à renforcer le système immunitaire et à promouvoir le bien-être quotidien.

Son entreprise adopte une démarche résolument durable, respectant l’environnement, soutenant l’inclusion sociale et générant de la valeur économique locale. Elle a également innové dans la création de gammes originales comme les jus Le Magicien, La Reine et La Magicienne, ou les fruits secs et noix Energie Boost 1 et 2 et Mangues Séchées, alliant goût, nutrition et praticité pour les consommateurs.

De la ferme à la bouteille

La réussite de Zabbaan Holding repose sur un réseau étendu de petits producteurs, impliquant entre 10 000 et 50 000 exploitants répartis sur 25 filières. Chaque étape, de la sélection des matières premières à la transformation, suit des standards internationaux de qualité et minimise l’empreinte écologique. La société exporte près de 60 % de ses produits tout en consolidant les marchés locaux, assurant ainsi visibilité, accessibilité et durabilité. L’innovation continue permet à Aïssata Diakité de développer de nouvelles saveurs et d’explorer les bienfaits des plantes locales, répondant aux besoins nutritionnels des consommateurs.

L’action d’Aïssata Diakité produit des effets tangibles. Ses produits contribuent à une alimentation saine et nutritive, soutiennent le système immunitaire et améliorent le bien-être quotidien. L’entreprise crée des emplois pour une centaine d’employés et offre des opportunités économiques à des milliers de petits producteurs. Elle incarne également un modèle inspirant pour les jeunes et les femmes africaines, valorisant les ressources locales tout en exportant l’excellence de l’agro-alimentaire ouest-africain sur la scène internationale. Lauréate de plus de 20 distinctions pour son innovation sociale et son leadership, elle inspire à transformer des défis locaux en solutions globales et durables.

Aïssata Diakité démontre que l’agro-alimentaire peut être un vecteur puissant de santé, d’innovation et de développement durable. Ses jus de fruits et produits naturels illustrent l’excellence africaine, rappelant que qualité, nutrition et prospérité économique peuvent coexister. À travers son parcours, elle inspire les entrepreneurs à valoriser les ressources africaines, à innover avec impact et à créer des solutions qui traversent les frontières, offrant au monde des produits sains, savoureux et responsables.