#sécuritéalimentaire

En Afrique, l’aquaculture constitue un levier majeur pour la sécurité alimentaire, la création d’emplois et la croissance inclusive. Pourtant, pour la grande majorité des petits et moyens pisciculteurs, cette filière reste synonyme de précarité plutôt que de prospérité. Malgré une demande croissante en poisson, les faibles rendements, les coûts de production élevés et l’instabilité des débouchés maintiennent les producteurs dans un modèle de subsistance. Dans la région du lac Victoria, au Kenya, cette contradiction est particulièrement visible. Les pisciculteurs produisent, mais peinent à vivre dignement de leur travail. C’est face à cette impasse économique qu’est née AquaRech, une solution innovante portée par Dave Okech, entrepreneur social engagé et spécialiste des systèmes alimentaires.

En République démocratique du Congo, un jeune entrepreneur transforme les défis agricoles en opportunités économiques. À la tête de l’entreprise KANO SARL, Samuel Mathe incarne une nouvelle génération de leaders africains engagés pour la souveraineté alimentaire et l’emploi local.

Expert culinaire de renommée internationale, auteur et animateur de télévision, le Camerounais Christian Abégan vient d’être nommé au poste de chef défenseur (ambassadeur) de la sécurité alimentaire, de la nutrition et des systèmes alimentaires durables en Afrique de l’Ouest et du Centre. La décision a été prise ce 25 mars 2025 par le Programme alimentaire mondial (PAM), une institution des Nations Unies. Sa mission est de promouvoir les aliments enrichis, plaider en faveur de repas scolaires locaux et mobiliser les décideurs pour soutenir les efforts mondiaux de sécurité alimentaire. Il partagera aussi ses connaissances et ses techniques culinaires, permettant aux populations d’accéder à des repas nutritifs en utilisant les ressources disponibles.

En 2021, le Niger a produit 127 861 tonnes de riz paddy. Il compte en produire 1.458.059 de tonnes en 2030. Et pour y arriver, il s’est doté d’une nouvelle stratégie nationale de développement de la riziculture (SNDR).

Comment stimuler la production alimentaire et réduire la dépendance aux importations de céréales en Afrique ? Cette question mérite d’être posée au regard des conséquences de la guerre en Ukraine sur la sécurité alimentaire mondiale. Le Nigéria prend déjà ses dispositions.