Au Bénin, la coturniculture (élevage des cailles) n’est pas développée. Or, c’est un élevage qui rapporte gros et qui a beaucoup d’avenir. Yazid Zimé Yérima l’a si bien compris. C’est pourquoi, depuis 2017, il s’est engagé dans la production et la transformation des cailles. C’est à Abomey-Calavi, une commune au sud du Bénin, qu’il a installé sa ferme d’élevage, "Caille d’or".
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