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Maëlle Acakpo : valorise les farines locales dans ses pâtisseries aux saveurs africaines

Cheffe pâtissière spécialisée en pâtisserie sans gluten et végan, Maëlle Acakpo valorise les produits locaux. Elle n’utilise que les farines locales dans ses pâtisseries aux saveurs africaines (fonio, manioc, souchet, sorgho, etc).

01 Avr 2023
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